清蒸基围虾一般蒸多长时间 基围虾蒸几分钟

2024-05-02 1101 明贵知识网

6~15分钟即可。

基围虾中含有大量的钙,镁等元素,需要高温和充分的时间,基围虾所需的时间和火力有一定的关系,如果是开大火蒸基围虾,一般水开后6~8分钟就可以了,如果是用中火,可能需要12~15分钟左右

清蒸基围虾一般蒸多长时间 扩展

清蒸基围虾一般蒸五分钟

虾若为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整只虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间控制在5分钟为佳。

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